宣传健康农业以及智慧植物工厂的技术与防疫抗疫应用，构建绿色健康生活。
国家智慧植物工厂创新联盟持续推出“智慧植物工厂助力抗疫”系列科普讲座，助力众志成城、共同抗疫。
课程介绍
主题：光环境调控提高豆芽菜营养品质应用研究
内容：
1、研究背景
大豆芽苗菜的营养价值及功效；
传统芽苗菜生产中的突出问题；
光对植物的调控作用；
芽苗菜生产中的光环境调控。
2、研究成果
不同光质对大豆芽苗菜营养品质的影响；
部分遮光处理对UV-A照射下大豆芽苗菜下胚轴花青苷含量的影响；
富氢水显著提高UV-A 照射下大豆芽苗菜中抗坏血酸的含量并提高大豆芽苗菜的抗氧化能力；
蓝光通过提高胞质内钙信号促进大豆芽苗菜中花青苷合成；
富氢水对不同光环境下萝卜芽苗花青苷含量的影响。
3、研究应用
分享嘉宾：
崔瑾
南京农业大学生科院植物生物学系教授
农学博士，南京农业大学生命科学学院植物生物学系教授，博士生导师，副院长。
主要从事植物设施栽培品质调控机理研究，先后主持4项国家自然科学基金，3项省部级科研项目，发表论文70余篇。
参与方式：扫描下方二维码，无需下载客户端，可观看完整视频。
