2017 年 9月9日，由国家智慧植物工厂创新联盟、国家食品安全创新中心和复旦大学六次产业研究院主办，上海垂智农业发展有限公司、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所（国家“863计划”智能化植物工厂生产技术研究项目办公室）承办，珠海（横琴）食品安全研究院、珠海中食创投资有限公司、江山市星菜农业科技有限公司、农业照明网、东莞市中实创半导体照明有限公司（北京大学东莞光电研究院）协办的2017年度“智能植物工厂”国际高峰论坛暨技术研讨会在上海复旦大学顺利召开。

 

　　

　　本次论坛以“人工智能和大数据浪潮下的植物工厂和食品安全”为主题，国家食品安全、人工智能、智能植物工厂行业相关政要、学者、研究机构、业界领军人物等一百多人参与了此次论坛，共同探讨食品安全创新、智能植物工厂行业技术进步和产业链改造升级等问题，展示创新成果，以推动相关行业自觉维护食品安全。

 

　　

　　论坛在上午9点正式开始，国家智慧植物工厂创新联盟主席杨其长教授主持会议。

 

　　

　　国家智慧植物工厂创新联盟主席杨其长

　　

　　复旦大学党委副书记，复旦大学六次产业研究院常务副院长刘承功开场致辞。

 

　　

　　复旦大学六次产业研究院常务副院长刘承功

　　

　　上午的论坛内容主要对国内外的植物工厂的进展和趋势做了介绍，尤其针对当前智能化的趋势，中、日、韩三国专家分别给大家分享了智能植物工厂具体进展和情况。

　　

　　其中，杨其长教授为我们总结了当前中国植物工厂发展的数量、规模，以及提高植物工厂生产效率的各种技术与途径。

 

　

 

　　主题：LED智能植物工厂　

　

　　演讲嘉宾：日本千叶大学前校长、教授，日本植物工厂协会会长 古在丰树

 

 

　

　　主题：植物工厂高效生产技术选择与途径

　　

　　演讲嘉宾：中国农业科学院环发所研究员，国家智慧植物工厂创新联盟主席 杨其长

 

 

　

　　主题：反映现在与将来趋势的智能植物工厂进展

　　

　　演讲嘉宾：韩国首尔大学教授，韩国园艺科学学会会长 Jung Eek SON

 

　　

　　在人工智能、大数据与植物工厂的结合上，大会还邀请了ABC创新研究院执行院长，北京邮电大学教授彭扬先生为我们做了精彩的报告。

 

　　

　　主题：人工智能，大数据与植物工厂

　　

　　演讲嘉宾：ABC创新研究院执行院长，北京邮电大学教授 彭扬

　　

　　植物工厂的产业化一直以来都是大家最为关注的问题，植物工厂如何盈利？企业在具体的落地中发展得如何？

　　

　　本次论坛，台湾植物工厂创始人方炜为我们展现了台湾的一些植物工厂商业化模式，包括对蔬菜的深加工、将售卖蔬菜转变为售卖服务如对孩子的实践教育，并赋予植物工厂蔬菜以人文情怀等等。

　　

　　而在企业的落地实践中，星菜农业科技董事长吴建农为我们介绍了其植物工厂的当前生产和建设状况，在大家关注的成本问题上，星菜目前已经可以做到10元/KG。

 

　　

　　主题：台湾植物工厂的业务模式

　　

　　演讲嘉宾：台湾大学生物产业机电系教授/台湾植物工厂创始人 方炜

　　

　　主题：人类的希望 - 植物工厂的企业实践

　　

　　演讲嘉宾：同景新能源/江山市星菜农业科技董事长 吴建农

　　

　　针对“食品安全与植物工厂”这一主题，大会还安排了高端圆桌对话，嘉宾杨其长、古在丰树、Jung Eek SON、方炜、彭扬、吴建农、刘厚诚以及圆桌对话主持人，国家食品安全创新中心朱敏博士和现场参会人员展开了积极的讨论与交流。

 

　　

　　下午的报告中，各科研院校的老师们主要就当前植物工厂的研究成果和高新技术为参会人员作了分享。研究成果涵盖了种苗的繁殖、水培叶菜的自动化栽培系统、植物工厂生态供能的节能技术、以及针对低钾蔬菜生产技术研究。植物工厂可根据不同的栽培终止方式等对蔬菜进行定制化生产，或许未来还参与到医疗中，为特殊人群提供医疗食品。

 

　　

　　主题：植物工厂种苗微繁殖技术最新研究进展

　　

　　演讲嘉宾：首都师范大学教授 肖玉蓝

　　

 

　　主题：基于自动化及活菜销售的水培叶菜栽培系统

　　

　　演讲嘉宾：上海市农业科学院研究院研究员 余纪柱

 

　　

　　主题：植物工厂生态供能节能运行特性研究

　　

　　演讲嘉宾：同济大学教授 石惠娴

 

　　

　　主题：植物工厂低钾蔬菜生产技术研究

　　

　　演讲嘉宾：华南农业大学教授 刘厚诚

　　

 

　　主题：移动式植物工厂的研究与应用

　　

　　演讲嘉宾：北京京鹏环球科技股份有限公司高级工程师 卜云龙

 

　　

　　主题：日光型鸡毛菜工厂

　　

　　演讲嘉宾：上海交通大学博士 章竞瑾

　　

　　除了以上老师我们精彩的科研成活报告，深圳喜萃植物工厂创始人蒋晶晶还和大家分享了其植物工厂蔬菜的一些销售渠道，包括高端超市、酒店等。

 

　　

　　主题：深圳喜萃植物工厂

　　

　　演讲嘉宾：华星环球（深圳）农业有限公司 蒋晶晶博士

　　

　　植物工厂作为技术高度密集、资源高效利用的现代农业生产方式，被国际上认为是突破资源环境约束、保障食物安全的重要途径，日本、美国、韩国以及北欧等一些国家和地区高度重视植物工厂的发展，并呈现出良好的发展前景。我国是植物工厂产业化发展最快的国家，仅用10年左右的时间走过了发达国家几十年的发展历程。

　　

　　此次“智能植物工厂”国际高峰论坛暨技术研讨会的召开，也将有助于帮助广大科研院所及企业技术人员了解掌握植物工厂发展现状、系统结构、运行原理、生产要素及最新进展与趋势，进一步推动植物工厂产业的市场化发展，从而促进我国植物工厂产业与技术的稳步发展。